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Karen Piter

La Rioja Argentina

repostería, pastelería, panadería

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Karen Piter

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Pastelitos caserisimosss

harina 0000 • Agua • Sal • manteca o margarina • dulce batata o membrillo • Azúcar para almíbar • Agua 200cc para almíbar
- 3doc
Karen Piter

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Raspaditas/ semitas

harina 0000 • harina 000 • sal fina • grasa en pella (derretida) • agua caliente • Levadura
- 23 unidades
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Pan de leche (miguelitos)

Harina 0000 • Leche • Huevo • Levadura • Manteca o margarina • Azúcar • Sal • Esencia de vainilla/ralladura de limón
- 15/20unidades
Karen Piter

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Pasta frola

Mateca o margarina • harina 0000 • azúcar glass • huevo • polvo de honear • sal fina • dulce de membrillo
- molde aprox 22c
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Bizcochos de grasa con hojaldre

harina 0000 • GRASA vacuna • Sal fina • Levadura • Leche fría 260 mm • Margarina
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Alfajores de maicena

Dulce de leche • Coco rallado • Esencia de vainilla • sal • almidón de maíz • Margarina • Huevos • Polvo de hornear • Azúcar glas • Harina 0000