Miguel Angel Santos Perez

arroz • leche semidesnatada • canela • cáscara de limón • azúcar

Avecrem de pollo • agua • fideo cabello de ángel

arroz blanco vaporizado • ajo • aceite de oliva • agua • Sal

almejas, o chirlas • gambas • agua • hoja de perejil • hebras de azafrán • sal • vino blanco • zumo de naranja • ajo • Tomate natural triturado, (en conserva) • pimiento rojo • pimiento verde •

mantequilla • champiñón limpio y cortado en laminas • limón • Sal • Pimienta • nata líquida para cocinar • Perejil fresco (opcional para decoración)