asti_mardianto

kakap fillet • kemangi, ambil daunnya (bisa diganti dg tomat) • Daun pisang unt membungkus • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • kemiri • ketumbar • jahe (seukuran jempol) • kunyit (seukuran jempol) • garam & gula pasir

telur • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • Gula jawa / gula pasir • Garam • Kaldu bubuk • Air • Minyak goreng unt menumis • cabe merah keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih •

ikan asap uk. sedang • krai (atw terong hijau) • tahu pong, potong jd 2 (atw tahu putih/tempe, potong dadu) • kelapa uk. sedang, parut • daun salam • lengkuas, geprek • daun jeruk • gula jawa (iris tipis) dan atau gula pasir • garam • penyedap rasa (optional) • minyak unt menumis • merica •

tempe gembus uk. kecil • tempe bulat (potong jd 10) • daun salam • lengkuas, geprek • saus teriyaki 22 ml (saya pake Saori) • Gula jawa secukupnya, iris tipis • Kecap manis • Garam • Air • bawang putih • bawang merah • kemiri •

kangkung, cuci lalu tiriskan • bawang putih, cincang halus • bawang bombay uk. sedang, iris tipis • gula pasir • kaldu sapi bubuk • minyak goreng unt menumis • air • tomat, iris kasar (optional)