Yunika Ratna Ratna

Bahan Adonan Tepung : • tepung terigu • tepung beras • air es • Bumbu Halus : • bawang putih • merica • garam dan kaldu bubuk • Bahan Sayur : • kol ( diiris tipis ) • tauge • daun bawang (diiris tipis ) •

telur rebus • tomat diiris tipis • kaldu ayam bubuk • gula pasir • garam • air • daun jeruk • minyak goreng • Bumbu Halus : • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah

agar-agar bubuk plain • gula pasir • kopi bubuk instan (saiya pakai yang tanpa ampas) • cappuccino bubuk • susu cair • kuning telur ( kocok lepas ) • pasta kopi (optional atau bisa diganti pasta coklat) • meises untuk taburan

lobster segar • bawang bombay (cincang kasar) • bawang merah (geprek, cincang) • bawang putih (geprek, cincang) • daun bawang (iris kasar) • jahe (digeprek) • garam, gula dan air • saus sambal (sesuai selera) • cabe rawit • jeruk nipis • minyak goreng

sawi putih ( ukuran sedang ) • telur puyuh ( rebus, kupas kulitnya ) • bakso sapi ( potong sesuai selera ) • tahu ukuran besar ( potong dadu, goreng 1/2 matang ) • cabe merah besar ( iris tipis ) • cabe rawit ( iris sesuai selera ) • bawang merah ( iris tipis ) • bawang putih ( iris tipis ) • tomat merah ukuran sedang ( potong sesuai selera ) • lengkuas ( digeprek ) • daun salam • garam, gula, kecap manis dan air

makaroni • telur ayam • bawang bombay • dada ayam ( rebus, potong dadu ) • mentega / margarine • susu cair • garam • kaldu ayam ( bisa pake air rebusan dada ayam ) • sosis ayam ( potong sesuai selera ) • keju untuk taburan bila suka • minyak goreng • bumbu halus : •

cumi segar • jahe ( digeprek ) • lengkuas ( digeprek ) • daun salam • cabe rawit ( potong sesuai selera ) • cabe merah besar ( iris tipis ) • bawang merah ( iris tipis ) • bawang putih ( iris tipis ) • garam • gula

dada ayam • sosis ayam ( potong sesuai selera ) • jeruk nipis • tomat merah ( iris kasar ) • daun bawang ( iris kasar ) • daun seledri ( iris kasar ) • air • garam • gula • Bahan Halus : • bawang merah • bawang putih •

ikan mujaer segar • serai • daun jeruk • jahe • asem jawa • tomat ukuran sedang ( iris kasar ) • daun bawang ( iris kasar ) • garam • gula • cabe rawit • jeruk nipis ukuran kecil • ± 300 ml air •

telur • gula pasir • Tbm / Sp • tepung terigu • susu cair • vanili • pewarna makanan