Aandante

sayap ayam • jeruk nipis • Bumbu : • bawang putih (haluskan + garam lada) • jeruk nipis • minyak wijen • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Garam • Lada • Adonan luar : • Tepung sajiku serbaguna •

Bumbu halus • bawang putih • cabe rawit • Garam • kangkung (kalau dijawa=1 ikat besar) • bawang putih dipotong halus • bawang merah potong halus • Laos geprek • daun salam • Rese (udang kecil dikeringkan) • Gula merah • Garam •

Ikan bandeng • telur untuk adonan • tepung tapioka • santan Kara segitiga (65ml) • daun bawang (potong halus) • plastik segitiga (biasanya unt kue) • Daun pisang (untuk alas ikan saat dikukus biar tidak lengket) • telur untuk lapisan luar saat digoreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • sereh (putih nya saja) •

gelas takar beras • (1/2) santan kara kotak 200ml • Ikan asin layur (cuci, potong kecil kecil kemudian di goreng garing) • daun kemangi (cuci bersih, petik kemudian dicacah agar tidak terlalu besar) and • Cabai merah di potong serong sesuai selera • daun pisang • Air (menyesuaikan takaran beras untuk menanak nasi) • Minyak • Kaldu bubuk • Lada bubuk • gigi • Bumbu : •

jamur kancing (saya menggunakan 1/2 bungkus jamur kancing kemasan 200gr) • susu cair • cooking cream elle & vire • kaldu (bisa menggunakan kaldu bakso instan 1/4 bungkus campur air, namun jangan terlalu banyak krn rasa menjadi terlalu asin) • bawang bombay cincang halus • bawang putih, cincang halus • daun bawang *optional • batang seledri *optional • garam • merica bubuk • merica hitam / blackpapper • maizena •

TOFU, potong, ( sebelum memotong tofu pastikan direbus / direndam dalam air panas terlebih dahulu) • brokoli • bawang putih, diulek halus dengan lada dan garam • margarine • saos tiram • maizena, cairkan dengan air • garam, merica, air

makaroni • susu full cream • keju cheddar parut (1/4 balok keju cheddar 175gr) • sosis sapi, potong dadu kecil kecil • unsalt butter (2 bungkus orchid butter 10gr) • tepung terigu • bawang Putih, geprek, cacah • minyak goreng • garam • merica bubuk • oregano • wadah alumunium mini (10)