Kurnia Fitriyanti

Mie Kering (sy pake Mie Burung Dara) • daging ayam (potong dadu) • telur (kocok lepas) • tomat • sawi (iris) • kol (iris) • air • garam dan gula • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

labu kuning (sudah dikupas) • gula • tepung terigu • margarin (dicairkan) • santan • telur • garam • kismis

pisang kepok (potong sesuai selera) • gula merah • gula pasir • santan • kolang-kaling • daun pandan • garam

ikan gurami (2 ekor) • wortel (potong korek api) • jahe (potong dadu kecil) • bawang putih (potong dadu kecil) • lombok merah (potong-potong) • nenas (potong-potong) • saos tomat • air • garam dan gula • bawang putih • merica • jeruk nipis (peras airnya) •

ikan tuna • belimbing wuluh (potong2) • lombok merah (potong2) • lombok hijau (potong2) • daun kemangi • daun pisang untuk membungkus • 👩🏼‍🍳 Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • lombok merah • lombok rawit • merica •

paria • daging ikan tuna (kukus) • kelapa yang agak muda (parut) • telur (kocok lepas) • santan dari setengah kelapa • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • lada • kemiri • jahe •

tepung maizena • margarin • susu kental manis • chocochip warna-warni

Bahan Ragout: • kentang (ukuran besar) • wortel (ukuran kecil) • kornet • bawang bombay • tepung terigu • air • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • garam •

labu kuning ukuran kecil (lb. 600 gr setelah dikupas) • tepung beras • kelapa yang agak muda (diparut) • gula pasir • garam • daun pisang untuk membungkus

gula halus • tepung terigu • coklat bubuk • telur • margarin • minyak • DCC • almond slice untuk topping

Bahan Kulit: • margarin • tepung terigu • air • Bahan Isi (Fla): • Susu Kental Manis • air (pakai kaleng SKM) • kuning telur

kentang • daging sapi • bawang merah • putih • merica bubuk • telur • seledri (iris tipis-tipis) • garam

telur • gula pasir • garam • vanili bubuk • emulsifer • SKM coklat • tepung ketan hitam • minyak nabati (minyak goreng) • dark cooking chocolate • coklat meises, selai kacang, keju, dll. sesuai selera

Bahan Isi: • kentang ukuran sedang • wortel (potong dadu kecil wortel dan kentang) • daging ayam (rebus dan suir2 kecil dagingnya) • tepung terigu • daun seledri • garam dan gula • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica • garam •

ikan asin • tempe • Lombok merah • Lombok hijau • Lombok rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • laos • kunyit bubuk • santan kental • gula dan garam

tepung ketan • air • garam • pewarna makanan (merah muda dan hijau) • Kuah: • santan (dari setengah kelapa) • garam • gula pasir • kolang kaling (potong dua) • nangka (potong dadu) • jahe • daun pandan

Bahan A: • telur • gula pasir • emulsifer (saya pakai SP) • garam • Bahan B: • coklat bubuk • tepung terigu • Bahan C: • margarin • dark cooking coklat • coklat pasta black forest •