y media lentejas (remojadas la noche anterior) • cebolla cortada en cuadritos • cebollines cortados en rodajas delgadas (cebollín completo) • ajo picados finamente • mix de pimentones (supermercado sector congelados) • longanizas (artesanales) cortadas en rodajas • merkén para darle un poquito de picor • caldo de verduras • Sal y pimienta a gusto • agua fría
