Катерина Маркиш

картоплі • шпинату (у мене заморожений подрібнений) • сиру з пліснявою • цибулина невелика • вершків жирністю 30-35% • олії соняшникової рафінованої • цибулі зеленої (верхня темно-зелена частина) • солі (за смаком)

стейка Рібай • соняшникової олії рафінованої • вершкового масла • часнику • розмарину • солі (за смаком) • перцю чорного меленого (за бажанням)

спаржи • бекону • розмарину • олії соняшникової рафінованої • солі (за смаком)

жовток • цукру • какао-порошку • сухого молока

кефіру (до бажаної густоти) • буряка вареного • яйця курячих (зварених 10 хвилин) • редиски або редьки дайкон • чорносливу • лимонного соку • кропу (або іншої зелені за смаком) • солі (за смаком) • перцю чорного меленого (або суміші перців)

серця свинячого вареного • моцарели (у мене міні) • салату (у мене суміш салатів та базиліку) • кедрових горішків • оливкової олії • бальзамічного оцту • меду рідкого • кореню імбиру натертого дрібно • гірчиці американської • солі (за смаком) • перцю чорного меленого (чи суміші перців)

цвітної капусти • томатної пасти • мигдальних пластівців • солі (за смаком) • зелені для декору (у мене шніт-цибуля) • олії за бажанням

рису довгозернистого • горошку замороженого • горішків кешью • олії для смаження (у мене соняшникова рафінована) • солі (за смаком)

помідорів (краще дрібних) • петрушки або іншої зелені (для декору) • соку дині (блендером, потім через сито або марлю) • лимонного соку • соку лайму • оливкової олії • меду рідкого або кленового сиропу • солі (за смаком) • перцю чорного меленого (або суміш перців)

гомілки курячі • стегна курячих • апельсин • прованських трав сушених

банан • цукру (у мене коричневого) • лікеру • вершкового масла

лосось • моркви • цибулі ріпчастої • олії • солі (за смаком) • перцю чорного меленого • води гарячої

бринзи • кавуна (частина без насіння) • помідорів • горішків кедрових • бальзамічного крему • базиліку

кавун • сиру твердого козячого • лохини • айсбергу • м'ята

йогурту (у мене без добавок) • печива савоярді (у мене з додаванням какао) • домашнього сиру (творогу) • родзинок (попередньо вимочених) • топінгу бананового • маршмелоу дрібних • м'яти

домашнього сиру (творогу) • йогурту (у мене без добавок) • інжиру • кедрових горішків • тарталеток вафельних • м'яти

сочевиці готової або відварити (30-35 г) • цвітна капуста • білок курячого яйця • кукурудзяного борошна • майонезу • кінзи для прикраси 15-25 мл олії для смадення

кабачка невеликих (200 г) • кейлу (кале, листової капусти) • плавлений сирок (у мене з перцем) • редиски • маслин без кісточок • кедрових горішків • м'яти • олії (у мене лісового горіха) • лимонного соку • солі • квіток бегонії вічноквітучої за бажанням для декору

броколі • курячі стегна • води • яйце варене • перцю червоного гострого • солі за смаком • петрушки • обліпихової олії

цвітної капусти • плавленого сирка • води • кедрових горішків • петрушки • обліпихової олії • мускатного горіху