aceite de coco (preferentemente, sino otro) • cebollas chicas, 3 cebollas medianas o 2 cebollas grandes • ajo o ajo escamado/en polvo • a gusto Sal • a gusto Pimienta • pata muslos de pollo o el equivalente de otros cortes • abundantes de Casancrem (queso untable) • curry amarillo • / 200 ml agua • morrón rojo mediano • zanahorias medianas • a gusto (opcional) chile en polvo •
