ARSENIO DIEGUEZ

Arroz • manitas de cerdo • verduras para hacer caldo • setas de cardo • ajos • Tomate frito o triturado • Pimentón • Colorante o Azafrán

Falda de cordero troceada • comino rallado • pimentón dulce • cebolla • ajo • Laurel • tomillo • vinagre • hígado de cordero • ajo • pan • vino blanco •