گوشت چرخ کرده • پیاز یکی برای سس یکی برای گوشت چرخ کرده • رب انار و رب گوجه دو قاشق • نعنا خشک یه • آب جوش • زردچوبه و فلفل سیاه • گردوی خرد شده • روغن به مقدار کافی -
شکر • کره • روغن مایع • تخم مرغ • کشمش پلوی به اندازه دلخواه • بکینگ پودر • چ و وانیل • هل • زعفران دلخواهی هست به مقداری برای خش طعم شدن • اگر کره نداشتید میتونید از دو سوم لیوان روغن حامد استفاده کنید • آرد