masa para tamales • Carne para cocer de res • manteca de puerco y 1/2 de res • Cebolla, tomate, chile verde tatemado • Ajo y cebolla para cocer la carne • chiles colorados cocidos • Aceitunas • Papas peladas y cortadas a la francesa • Chiles verdes tatemados o Chiles jalapeños en vinagre (al gusto) • Sal al gusto y 1 cd cafetera de Royal o polvo para hornear de la marca de su preferencia
