のどかの日

覚え書き！

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太陽の梅干し

青梅 • 天然塩 • 赤紫蘇 • 塩 • ホワイトリカー
- 梅1キロ分
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青梅シロップ時短(甘露煮)

青梅 • 氷砂糖 • はちみつ • 水
- 生青梅1キロ分
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トースターで！失敗ゼロ！焼き芋

さつまいも
- 1本
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大根の甘酢漬け(甘め)

大根 • 水 • 酢 • きび砂糖 • 塩 • 昆布 • 鷹の爪
- 大根半分約500グラム分
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レンジで2分米粉蒸しパン

米粉 • きび砂糖 • 豆乳牛乳 • ベーキングパウダー • 卵
- 1人分(直径12センチ程)
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炊飯器で玄米ご飯

玄米 • 水
- 2合分
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ばあちゃんの青じそジュース

しその葉 • きび砂糖 • クエン酸 • 水
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お鍋でごはん　簡単鍋炊きごはん　覚書

米 • 水
- 1合
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材料・手順は超簡単！基本の手抜きマフィン

バター • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉 • 卵 • ベーキングパウダー
- 直径6センチのマフィン型6個分
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かりんジャム

かりん • 砂糖 • ゆず • クコの実
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フードプロセッサーでさっくりクッキー

小麦粉 • 砂糖 • バター • アボカドオイル
- 天板約一枚分