なんちゃっ亭

基本、『節約&簡単』がモットーのレシピです(^_^)お酒が好きなので、人が集まる時の、簡単に作れるおもてなしレシピも紹介したいと思います♪

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豚肉厚揚げ巻き

豚ロース • 厚揚げ • 小麦粉 • 酒　醤油 • 砂糖 • 塩　おろしにんにく • 白ごま • 中華だし
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【簡単10分】豚海苔チーズ巻き

豚ロース • 海苔 • スライスチーズ • 小麦粉 • 酒　醤油　砂糖 • 塩 • ごま油 • おろしにんにく
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ささ身梅昆布タレ

ささ身 • 塩 • ちぎった梅干し • ほんだし • 昆布だし • 麺つゆ • 水溶き片栗粉
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時短のための万能ダレ〜ケチャップソース〜

ケチャップ • 砂糖 • にんにく、ウスターソース • 塩、塩胡椒
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時短のための万能ダレ〜塩だれ〜

酒、みりん、ごま油 • 砂糖 • 塩、にんにく、本だし • 塩胡椒、粗挽きこしょう • 白ネギ
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【簡単】エビ卵中華炒め

エビ • 卵 • 玉ねぎ • しめじ • 酒砂糖 • 中華顆粒だし • 塩胡椒おろしニンニク
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【簡単】チーズケーキ（10分で生地作り）

生クリーム • クリームチーズ • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • プレーンヨーグルト • レモン汁
- パウンドケーキ2個分
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【簡単】麻婆豆腐

木綿豆腐 • 長ネギ • ひき肉 • にんにく鷹の爪 • 水溶き片栗粉 • 酒みりん醤油砂糖 • 味噌 • あると美味しい甜麺醤
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【簡単】納豆ひき肉レタス巻き

合挽肉 • 玉ねぎ • 納豆 • 小ねぎ • レタス • 酒みりん醤油砂糖
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【簡単】蒸し鶏とネギ味噌ソース

鶏胸肉 • 長ネギ • 味噌タコたれ砂糖 • 酒 • ごま油
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【簡単】鶏肉トマト煮（20分）

鶏もも肉 • 玉ねぎ • しめじ • 下味用塩酒おろしにんにく • 小麦粉 • トマト缶 • ウスターソース • タコたれ • 砂糖 • コンソメ
- 4人分
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【簡単】豆苗卵炒め（5分）

豆苗 • 玉ねぎ • 卵 • 塩胡椒
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【簡単】ささみしそポン酢（10分）

ささみ • しそ • 小麦粉 • 酒 • 塩 • 酒みりん醤油ポン酢砂糖
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【簡単】手羽先甘辛煮

手羽先 • おろしにんにく • 塩コショウ • 酒 • 酒、みりん、醤油、砂糖 • 白ごま • 小麦粉
- 手羽先10本
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料亭の味を目指して和風肉団子

鶏挽肉 • レンコン • エビ • 木綿豆腐 • 生姜、小麦粉 • 酒、砂糖 • 醤油 • 中華だし、塩 • 酒、醤油 • 水溶き片栗粉
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【健康レシピ】味噌大豆煮（簡単）

大豆の水煮 • ちりめん昆布ふりかけ • 酒、みりん、味噌 • 砂糖 • 本だし
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【健康レシピ】ごぼうのご飯のお供

ごぼう • 人参 • 切り昆布 • ごま • 酒、みりん、醤油 • 砂糖 • 鷹の爪 • 本だし
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【簡単】大葉のつくねバーグ（15分)

鶏挽肉 • 木綿豆腐 • いりごま大葉 • おろし生姜塩 • 酒砂糖 • 顆粒だし • 小麦粉
- 4人分
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【健康レシピ】しらす納豆の副菜（簡単）

茹でてあるしらす • 乾燥昆布 • 納豆 • めんつゆ • 味の素
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【健康レシピ】豆苗ささ身サラダ（簡単）

豆苗 • ささ身 • マヨネーズ • かつお節 • 塩昆布顆粒だし • 白ごま