Sana1973

كنافة، خشنة • سمنة، عربية أو زبدة مذوبة • فستق حلبي مطحون • الحشوة: • حليب سائل • قشطة • نشا • سكر • ملوّن غذائي، برتقالي

طحين • حليب سائل • سكر • طحين • بيض • بايكينغ باودر • فانيلا • مكسرات متنوعة، تمر قطع جوز مقطع فستق مقطع شوية جوز هند لوز مقطع بندق مقطع • زيت نباتي • قرفة • محلب • بهار، الكعك والمعمول ( يانسون وشومر ) •

طحين ابيض • خميرة فورية • سكر • ماء دافئة، للخميرة • ماء دافئة، للعجن حسب حاجة العجين • حليب سائل، دافئ • ملح • زيت ذرة • الحشوة:: • جبنة تشيدر او جبنة بيضاء نابلسية او حلوم • للتزيين: • بيضة مخفوقة •

زيت ذرة • طحين • بيض • فانيلا • بايكنغ باودر • بايكينغ صودا • حليب سائل • عصير ليمون حامض، مجفف مثل تانج • عصير ليمون حامض • برش قشر حامض • سكر • صبغة صفراء

سمن، أو زبدة • سميد، خشن • لبن زبادي • بايكنغ باودر • جوز الهند • سكر • للتزيين:: • فستق حلبي • لوز مقشر • صنوبر • قطر

مكونات عجينة ال١٠ دقايق: • طحين • خميرة • سكر • ماء • المكونات الثانية للعجينة:: • طحين • زيت • حليب بودرة • بايكنغ باودر • ملح • جبنة بيضاء مع نعنع مفروم للحشوة وخلطة بيتزا

حمص • بايكاربونات الصودا • بصل أبيض • بقدونس • ملح حسب الذوق • كزبرة جافة، مطحونة • كمون ناعم • زيت ذرة، للقلي

للكيكة:: • طحين • ماء • سكر • زيت نباتي • بيض • بايكنغ باودر • فانيلا • حليب بودرة • كاكاو بودرة • التغطية:: • شوكولا، بالحليب ( جالكسي او هيرشلير مثلا) •

الطبقة الأولى:: • سميد خشن • حليب سائل • سكر • الطبقة الثانية:: • حليب سائل • نشا • سكر • الطبقة الثالثة:: • قشطة بوك • فستق حلبي مطحون للتزيين • قطر حسب الرغبة

رغيف خبز، لبناني رقيق • زيت نباتي للقلي • حمص حب • ماء • لبن زبادي • طحينة • عصير ليمون حامض • رشة كمون • ملح • للتزين:: • لحم مفروم، مقليه بالزيت مع ٣ ملاعق زيت ورشة بهار • سمن •

طحين ابيض • حليب سائل • سكر • خميرة فورية • نقانق لحم البقر الحشوة • زيت ذرة، او زيتون • ملح • ماء دافئة، تقريبا

طحين ابيض • سكر • خميرة فورية • زيت • ملح • ماء • صلصة بيتزا: • جبنة موزاريلا طازجة، مبشورة • فليفلة حلوة برتقالي • فليفلة حلوة حمراء • فليفلة حلوة خضراء • فليفلة حلوة صفراء •

فخد الدجاج، الجهة السفلى منه • -، كيس حراري لشوي الدجاج من ماجي بنكهة الكزبرة والثوم

دجاجة، مقطعة مع الجلد • لحم عجل مفروم • أرز بسمتي • فول أخضر، مقطع ومغسول • بصل • ثوم، مقشرة • لوز وصنبور مقلي للزينة • زيت • ملح • بهارات مشكلة • فلفل أسمر • قرفة •

لحم عجل، قطع كبيرة لحم خروف بالعظم • بطاطا • أرز بسمتي • ثوم • بصلة • مرق اللحم • زيت، للقلي • ملح، او حسب الذوق • بهارات مشكلة

ملفوف، كبيرة • لحم مفروم • ثوم، اي راس ثوم( يمكن تقليل الكمية) • لحم غنم بعظامه او دجاج ( اختياري) • كمون بودرة • بهارات مشكلة • زيت ذرة • ارز مصري، منقوع بماء دافئ • ملح

سميد، خشن • زبدة • سكر • جوز الهند • لبن زبادي • بايكنغ باودر • الحشوة:: • جوز، مقطع • جوز الهند • قرفة ناعمة • زيت نباتي • لوز وصنوبر مخلوطين مع القليل من الزيت ليتحمر عند الخبز •

ريش لحم، ( من لحم الحروف) مع العظم • بيض مخفوق مع رشة فلفل اسمر ورشة ملح • طحين للتغليف • بقسماط أو كعك مطحون للتغليف • ملح • بهارات مشكلة • زيت نباتي للقلي

عدس أسمر • ارز مصري، منقوع بالماء • كمون • ملح • بصلة كبيرة • زيت زيتون • زيت ذرة

العجينة:: • طحين • زيت • ملح • خميرة • سكر • ماء دافئة حسب الحاجة • الحشوة:: • لحم مفروم ناعم • دجاج، مفروم ناعم • بقدونس مفروم • بندورة، مفرومة ناعم •