Rosa Lozano Jimenez

Tomate pera • ajo • Pan del día anterior • Aceite oliva • vinagre opcional • Sal y un poquito de pimienta negra molida • Huevo duro • Picadillo de jamón serrano

costillar de cerdo partido a lo largo • Caldo de carne • Vino blanco • Cebolla • Pimiento rojo y verde • Tomillo • Ajo • Aceite oliva