daging ikan patin halus (saya di blender) • bawang putih (haluskan saat memblender ikan agar ikan tidak bau) • bawang merah • daun bawang ukuran besar • Santan • Garam • Merica • Tepung terigu • Tepung sagu • Maizena 50 gram (boleh tidak pakai, kalau tidak pakai jadikan sagu 200gram) • putih telur • Minyak untuk menggoreng