arroz de grano entero • sal • aceite puede ser vegetal o de oliva • color caramelo si quiere darle un color mas oscuro • caldo de pollo o agua • ajo macerado • zanahoria en julianas • pimentón verde-amarillo-rojo en julianas • sukini o zuccini amarillo verde en julianas • cebolla cabezona en pluma • raíz china • salsa de soya •