Karen PF

Pescado de mar en este caso sierra • Para macerar la sierra: • limón • ajo y pimienta negra • leche de un coco • cebolla morada • Ají dulce y pimentón rojo • tomate • aceite • cilantro picado • laurel • vino blanco •

huevos • de leche • de queso costeño rayado • queso parmesano • cebolla morada picada • tomate picado • lechuga finamente picada • pimentón rojo • pimienta negra molida • ajo • laurel • queso crema •

carne de res • carne de cerdo • vino tinto • aceite • pimiento rojo y amarillo • cebolla morada • ajo • pimienta • paprika dulce molida • tomate • vinagre blanco • salsa de soja •