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Diah Nadwiyah Muharrikah
@diahmuharrikah
Makassar
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IG: nadwiyahmuharrikahdiah
FB: Diah Nadwiyah Muharrikah
YouTube:
https://youtu.be/peRAQiUTsd4
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Recetas (17)
Cooksnaps (0)
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
GORENG-GORENG BAKSO KHAS MAKASSAR
bakso. Iris kecil-kecil
•
ubi goreng. Iris tipis-tipis
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lengkuas
•
kunyit
•
serai
•
cabe rawit
30 menit
3 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Toppa lada khas makassar
daging
•
lombok besar
•
rawit
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
lengkuas
•
kemiri
•
serai digeprek
•
gula pasir
•
Merica bubuk
•
gula pasir
•
1 jam
5 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
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BAKSO HOME MADE | TANPA BLENDER | TANPA CHOPPER
daging cincang
•
tepung terigu
•
tepung tapioka
•
bawang putih
•
kaldu
•
air
•
kecap
•
telur
30 menit
5 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
NASI GORENG JADUL | NASI GORENG KAMPUNG | NASI GORENG BAWANG
putih
•
bawang putih
•
penyedap rasa (sesuai selera)
•
telur
7 menit
1 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
SINGKONG THAILAND | PAKAI UBI JALAR | EMANG ENAK?
ubi jalar
•
santan kara
•
gula pasir
•
SKM
•
tepung maizena (larutkan)
20 menit
5 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dessert box
biskuit
•
Susu full cream
•
SKM
•
gula pasir
•
maizena (larutkan dalam air)
20 menit
3 orang
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Puding roti tawar
agar-agar plain
•
roti tawar (haluskan, parut atau blender kering)
•
gula pasir
•
susu full cream
•
air
•
pasta pandan
30 menit
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Es lilin | ES JADUL
air
•
SKM
•
gula pasir
•
tepung maizena. Larutkan dalam air
•
garam
•
Minuman bubuk aneka rasa
30 menit
40 bungkus
Diah Nadwiyah Muharrikah
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PUDING DRINK BENG-BENG | PUDING POLKADOT | PUDING ANTI GAGAL
lapisan coklat
•
agar-agar tanpa rasa
•
air
•
drink Beng-Beng
•
gula pasir
•
lapisan putih
•
agar-agar tanpa rasa
•
susu full cream
•
gula pasir
20 menit
1 porsi
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empek - empek KW | Empek-empek dos | Empek-empek tanpa ikan | PEMPEK
tepung terigu
•
tapioka/ kanji
•
telur
•
air panas (7-8 sendok makan)
•
bawang putih
•
garam
•
gula pasir
•
kaldu
4selam 1lenjer
Diah Nadwiyah Muharrikah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
PIE SUSU |TANPA TEFLON | PAKAI WAJAN | TAKARAN SENDOK
Bahan Kulit
•
tepung terigu
•
margarin/ mentega
•
susu kental manis
•
Bahan vla
•
air
•
tepung maizena
•
telur
•
susu kental manis
20 menit
1wajan 8potong
Diah Nadwiyah Muharrikah
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SETUP ROTI TAWAR TOPING KURMA (Tanpa KEJU)
roti tawar
•
susu full cream plain
•
Santan kara
•
SKM
•
gula pasir
•
tepung maizena (larutkan dalam air 50 ml)
•
coklat batang (sesuai selera)
•
kurma untuk toping (sesuai selera)
20 menit
2 porsi
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Cucuru Bayao (Kue Telur) Kue Makassar
Bahan kue
•
telur
•
kelapa parut (sangrai - tumbuk2 menggunakan gelas, jangan terlalu halus)
•
Bahan karamel
•
gula pasir (sesuai selera)
•
air
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Es Lilin, dengan bahan yang selalu ada dikulkas
air
•
SKM
•
gula pasir
•
tepung maizena, larutkan dalam air
•
garam
•
Minuman bubuk aneka rasa
30 menit
40 bungkus
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Kari Kembang Kol Simpel
kembang kol (1 buah ukuran sebesar 2 kepal tangan dewasa)
•
wortel
•
konro ayam
•
cabe (sesuai selera)
•
Bumbu
•
bawang putih (haluskan atau potong2)
•
bubuk instan kari nusantara
•
santan kara
•
merica bubuk
•
kaldu bubuk rasa sapi
20 memit
2 porsi
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Sambal Kentang
Bahan
•
Kentang
•
Daging sapi (jika tidak ada, boleh diganti dengan daging ayam atau telur orak arik)
•
Garam
•
Air
•
Gula pasir (sesuai selera)
•
Kecap manis
•
Minyak goreng untuk menumis
•
Bumbu halus
•
Bawang putih
•
Bawang merah
•
Lombok keriting
•
30 menit
7 porsi
Diah Nadwiyah Muharrikah
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Pentol Kanji
Bahan isi
•
Tepung kanji
•
Tepung terigu
•
Air
•
Garam
•
Adonan telur
•
Telur
•
Daun seledri
•
Daun bawang
•
Garam
•
margarin
30 menit
5 porsi