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Adindi

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  • Adindi Adindi
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    Tumis Buncis Bawang Putih

    baby buncis, buang ujungnya • bawang putih, cincang halus • garam, dan kaldu jamur
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      Tempe Penyet

      tempe • jeruk limo • tempe • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabe rawit • tomat • terasi bakar • gula merah, garam, penyedap rasa
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        Ulukuteuk Leunca

        oncom • leunca, lepaskan dari tangkainya • daun bawang, iris serong • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kencur
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          Telur Dadar Bumbu Rendang

          telur, kocok lepas • bumbu rendang • garam • kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabai merah keriting
          • 2 orang
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          Tumis Cumi Asin Pedas

          cumi asin • cabe rawit merah, iris • cabe keriting hijau, iris • bawang merah, iris • bawang bombay, cincang • bawang putih, iris • daun salam • daun jeruk • petai, kupas • saos tiram • kecap manis • gula, garam, kaldu jamur
          • 4 orang
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          Sup Telur Bakso

          telur, kocok • wortel, iris • bakso, iris • ceker / kepala ayam / tulang ayam • bawang putih, geprek • jahe, geprek • tepung tapioka, dilarutkan sedikit air • daun bawang seledri, iris halus • garam gula • lada bubuk • kaldu sapi bubuk • pala bubuk •
          • 4 porsi
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          Ceker Woku

          ceker ayam • daun salam • sereh • daun jeruk • kemangi, petik daunnya • tomat, iris • garam, gula • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • kemiri •
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            Jengkol balado

            jengkol, rebus, belah 2 • teri jengki, goreng kering • jeruk nipis • garam gula lada • kaldu jamur • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah
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              Tumis Bunga Pepaya

              tongkol cue asap, suwir • bunga pepaya • margarine • garam, gula • lada bubuk • saus tiram • lengkuas, geprek • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai rawit merah, iris • cabai merah keriting, iris • tomat hijau, potong2
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                Pentol Mercon

                pentol / bakso kecil • bawang merah • cabe giling kasar • air • kecap manis • garam gula
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                  Ayam saus lada hitam

                  ayam (saya pakai bagian sayap semua) • bawang bombay, iris halus • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai merah keriting, iris • saori lada hitam • air • garam gula • kecap manis
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                    Tumis tauge / tumis toge

                    toge, cuci bersih • bawang putih, iris • tomat, potong2 • daun bawang, iris • minyak wijen • kecap asin • garam gula • kaldu jamur
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                      Udang Balado Belimbing Wuluh

                      udang kecil, buang kepalanya • cabe merah giling • bawang merah, iris tipis • belimbing wuluh, potong2 • gula garam • kaldu jamur
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                        Tumis Kacang Panjang Putren

                        putren, iris2 • kacang panjang, potong2 • bawang putih, iris • bawang merah iris • garam gula lada • kaldu jamur • air
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                          Tumis pokcoy beef

                          baby pokcoy, iris2 • beef, cincang halus • bawang putih, cincang halus • saus tiram • garam lada • air
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                            Tongkol Balado

                            ikan tongkol, potong2 • tomat merah, cincang halus • air • garam gula • kaldu jamur • cabai merah besar • bawang merah
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                              Opor Ayam

                              ayam, potong 12 • santan kental / santan kemasan • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • air • garam lada • kaldu jamur non msg • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe
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                                Acar

                                timun, buang bijinya, iris kecil • wortel, kupas, iris kecil • bawang merah, iris kecil • cabai rawit merah, potong2 • cabai rawit hijau, potong2 • cuka • gula pasir • garam • air mendidih
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                                  Gulai Nangka Iga Sapi

                                  nangka muda, potong2 • iga sapi • garam • kaldu jamur • santan kental kemasan • air • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • air jeruk nipis • kunyit bubuk •
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                                    Crispy Chicken Wings

                                    sayap ayam, potong kecil • garam • oregano • tepung bumbu serbaguna
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