Joel Rodríguez Seoane

frijoles negros cocinados con su respectivo caldo • cebolla blanca • tomates rojos • caldo de res • perejil • aceite de oliva • ajo o pasta de ajo • carne picada de res • sal • pimienta • laurel (opcional) • paprika (opcional)

pollo o gallina cortado en trozos • hueso de jamón curado • caña • carne de vacuno • zanahorias • puerros • apio • repollo • Sal • Aceite de oliva

lechuga • remolachas • atún • tomates • cebolla • espárragos finos • Aceite de oliva virgen • Vinagre • Sal