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Oscar España
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Recetas (5)
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Oscar España
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Patata de mar y montaña
Romero
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Timon
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Aceite
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Patatas
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Vieras
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Panceta viada Ibérica
Oscar España
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Un manjar dulce
base de hojaldre
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cebolla mediana
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azúcar
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rulo de queso de cabra
Oscar España
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Falsos risotto de setas
setas variadas
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coliflor grande
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queso parmesano
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Nata líquida
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mantequilla
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vino blanco
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sal y pimienta molida
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caldo de pollo
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cebolla grande
Oscar España
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Un dulce y picante
Champiñones
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azúcar
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agua
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cebolla
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sobrasada iberica
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guindilla
Oscar España
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Salmorejo de remolacha con coral de tomate y esferificaciones
Remolacha
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Ajo
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Aceite
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Pan
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Tomates
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Harina
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Albahaca
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Agar Agar
50 min
4 raciones
