colmadas de harina • pimentón (paprika) dulce • Si se desea, añadir una cucharada pequeña de pimentón picante • / 1000g de carne de ternera en dados de 2cm de lado • pimiento rojo cortado fino • cebolla cortada fina • vino tinto • caldo de pollo o de carne • alcaravea molida • aceite oliva • Sal y pimienta recién molida • pequeño pan redondo •
