Nurul Hikmah

Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕

follow my Ig @nurulmommyrafa

234 Siguiendo 1,994 Seguidores

Editar Perfil

Cumi Asin Pedas Manis

cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe keriting merah • cabe keriting hijau • tomat hijau • tomat merah • serai • daun jeruk • lengkuas • jahe •
10 menit

2-3 orang
Tempe dan Sosis Masak Saus Tomat

tempe ukuran sedang • sosis • bawang putih cincang • bawang bombai ukuran kecil cincang • tomat iris2 • saus tomat • saus tiram • kecap manis • kecap asin • gula garam dan kaldu jamur
Sate Maranggi

daging sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar sangrai • garam • kaldu jamur • gula merah • asam jawa (air 75ml) • tomat merah • tomat hijau •
1 jam

50 tusuk
Arem arem isi kentang, wortel, ayam

beras • santan sedang • daun salam • daun pandan • serai • garam • daun pisang dan tusuk gigi • kentang • wortel • ayam fillet • gula • garam kaldu jamur •
1 jam

25 porsi
Es Kelapa Muda Jeruk

kelapa muda • jeruk manis • jeruk nipis • biji selasih • gula pasir
10 menit

4 orang
Chicken Teriyaki

fillet ayam (paha) • jahe parut • kecap asin • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • bawang putih bubuk • maizena • air • bawang putih • bawang bombay • Wijen sangrai dan daun bawang buat topping
30 menit

2 -3 orang
Urap Kecipir

kecipir • kelapa • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe keriting merah • cabe rawit (optional) • gula merah, garam dan kaldu jamur
15 menit

2 orang
Mie Goreng ala Resto

mie ato • telur • rolade ayam • sawi pokcoy • kol • daun bawang • daun seledri • kecap manis • saori saus tiram • gula • garam • kaldu jamur •
20 menit

3-4 orang
Buntil Daun Talas

daun talas • santan instant • cabe rawit utuh (optional) • kelapa parut tidak tua tidak muda bgt (sedang saja) • teri basah • bawang putih • bawang merah • cabe teropong • cabe rawit • kencur • gula garam dan kaldu jamur • cabe rawit utuh (optional) •
1,5 jam

15 buah
Oseng Tempe Gembus Kulit Melinjo (pedas manis)

tempe gembus • kulit melinjo • cabe rawit merah • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • kecap manis • gula • garam • kaldu jamur • air
15 menit

4-5 orang
Sup Bening Bakso

kembang kol • wortel • bakso • daun bawang • seledri • gula, garam dan kaldu jamur • bawang putih • merica
15 menit

3 orang
Pindang Tongkol Suwir Cabe Ijo

ikan pindang tongkol berat 900 gr • cabe hijau • cabe Kriting merah • cabe rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk • lengkuas • gula, garam dan kaldu jamur • Kecap manis (jika suka)
30 menit

3-5 orang
Lidah Sapi Cabai Hijau

lidah sapi berat) • daun salam • barang sereh • jahe geprek • garam cap kapal • cabe kriting ijo • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • sereh belah jadi 2 •
1 jam

4-5 orang

1
Mango Jelly Milk

jelly mangga (nutrijel) • Aair • evaporasi • Kental Manis Cap Enaak • es batu (beli es kristal yg 2 rban)
20 menit
Chicken Katsu (stok frozen)

dada ayam fillet • telur • susu cair • kaldu jamur • garam • bawang bubuk • lada bubuk • tepung terigu • tepung panir untuk baluran
30 menit

4 box thinwal @300 grm
Acar Kolang Kaling

kolang kaling • nanas madu • madu • perasan jeruk songkit • garam
30 menit

4 orang
Jamur Goreng crispy

jamur tiram (cuci bersih dan peras) • tepung terigu • tepung beras • garam, Bawang putih bubuk,lada bubuk dan penyedap • air (sesuaikan)
20 memit

2 orang
Tahu Bakso Ayam Jamur Kuping

tahu pong (ukuran lbh kecil) • ayam giling • tepung tapioka rose brand • bawang putih dihaluskan • daun bawang iris • jamur kuping cincang • bawang goreng • garam • gula pasir • lada bubuk • micin (kaldu jamur) • putih telur •
1 jam

25 buah
Tahu Pedas Jeletot

tahu pong (ukuran lumayan besar) • kol iris • wortel serut sesuai selera • daun bawang iris • bawang putih haluskan • cabe rawit • cabe kriting • gula, lada, garam dan kaldu jamur • tepung beras rose brand • tepung tapioka rose brand • tepung terigu protein rendah • air •
20 menit

15 biji
Balado Jengkol Pedass

jengkol tua rebus pipihkan • daun salam • sereh • daun jeruk • lengkuas geprek • Secukupnya. Gula garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe kriting merah • cabe rawit merah (optional) • tomat merah
40 menit

4-5 orang