manteca • azúcar negra • azúcar blanca • huevos • Ralladura de 3 naranjas • Ralladura de 2 limones • canela • miel • harina leudante • nueces, almendras, pasas de uva sin semilla si es de su gusto las pasas de uva se las remoja en caña y • cereza al marrasquino • de durazno u oporto unas horas antes •