Cuartos traseros de pollo • Cabeza de ajo • Aceite virgen extra • Harina • Caldo de ave • Vino blanco • Harina de maíz precocida • (ajustar según textura) Agua templada • Sal
Contramuslos de pollo • Tomate triturado • Leche de coco (lata) • Cebolla • Dientes de ajo • Arroz • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Curry en polvo • Cúrcuma • Comino • Jengibre en polvo • Sal
