ام سامر(Kholoud)

طحين • زيت • نشا • ملح • ماء • الحشو: بصله • ملح • فلفل اسود • قرفه • كمون • كركم • لحم مفروم ناعم •

طحين متعدد الاستعمال • ماء او حسب الحاجه • خميره • سكر • ملح • زيت للقلي • قطر بارد • نشا • كركم (اختياري)

دجاج • باذنجان او حبه كبيره • زهره • بطاطا • بصل • ثوم • فلفل اخضر • رز او حسب الحاجه • كركم • بهار • رز • فلفل اسود •

بطاطا حجم صغير • بصل • بقدونس • معجون طماطم • زيت قلي كيلو لحمه مفرومه ملح وماء حسب الحاجه • فلفل اسود بهار مشكل

فريكه خشنه • لحم مفروم او صدر دجاج مقطع مكعبات • بصله كبيره • ملح • فلفل اسود • كركم • قرفه • زيت • ماء

كوسا • نصف كيلو لحمه مفرومه • 2 راس بصل • ملح بهار مشكل • فلفل اسود • زيت • ماء • لبن بقدونس • ثوم مهروس

قطايف • الحشوه :جبن حلويات زبيب سكر • قطر زبده لدهن القطايف

دجاجتين مقطع ومغسول • جزر مبشور • بندوره • بصله كبيره • رز بسمتي • بهارات الكبسه • ماجي • معجون طماطم • زيت • ماء • ملح

كوسا • رز حبه صغيره • لحمه مفرومه • بصله • بقدونس • ماجي • ملح • فلفل اسود • بهار مشكل • كركم • زيت زيتون • معجون طماطم •

لحمه مفرومه مع بقدونس وبصله • نصف قرن فلفل • بطاطا • باذنجان • بندوره • معجون طماطم • ملح و فلفل • بصل • ماء وقرن فلفل (اختياري)

لوبيا خضرا • نصف كيلو لحمه عجل مع دهن • كيلو بندوره معصور ومصفا • علبه معجون طماطم • اربع ملاعق زيت • ملح فلفل اسود • مكعب ماجي • بصله متوسطه الحجم • ماء

شمندر مسلوق • بصله • نصف كاس بقدونس مفروم • زيت زيتون • خل • ملح • دبس رمان • عصير ليمون

للعجينه: • طحين ابيض • زبادي • حليب بودره • عسل • ملعقه ملح • زيت • ماء حسب الحاجه • صلصه بيتزا • جبنه موزريلا علبه تونه ذره فلفل اخضر زيتون اسود حبه بندوره • خميره • للحشو:

ملفوف • لحمه مفرومه خشن دجاجه او لحم غنم ً • رز حبه قصيره • بصلتين بقدونس • معجون طماطم • ملح كركم بهار رز • فلفل اسود • ماء • زيت زيتون

اوريو • 2 علبه كريما خفق • 2 كاس حليب • ظرف بودينغ بنكهه الشوكلاته • بودينغ بنكهه مربى الحليب

ورق عنب • لحمه مفرومه مع دهن • رز حبه قصيره • لحم خروف مع العضم • بصلتين • بندوره • معجون طماطم • زيت • بقدونس • ملح • فلفل اسود • بهار مشكل •

باميه • لحم عجل مع دهن • بندوره معصوره بصله متوسطه • ثوم • معجون طماطم • ملح فلفل اسود • زيت حسب الحاجه

بازيلا مثلج • لحم عجل مع دهن • بندوره معصوره • بصله متوسطه الحجم • معجون طماطم • ملح • فلفل اسود • زيت • ماء

طحين قمح • ملح • ماء حسب الحاجه

طحين معجنات (ذاتي الانتفاخ) • زبده • سكر • حليب • ملح • بيضه • للحشو: • زبده • شكولاته داكنه • كاكاو • سكر بودره