Abdulruhman Salim Harthi

رز بسمتي • رز مصري • دجاج طازج • سمن • جميد سائل • حبهان • ورق غار • فلفل أسود • بقدونس و صنوبر للتزيين • خبز الشرك او خبز الصاج

الى 20 خبز رقاق خفيف • سمك القاشع المجفف والمطحون • عصير ليمون • ملح حسب الرغبه • كمون محمص ومطحون • فلفل مجروش • واحده بصل أخضر مفروم • ماء مغلي • سمن بلدي حسب الرغبه

دجاجه كامله • طماطم • كزبره • بقدونس • بصل • ثوم • ملح • زبادي • سماق • بهار مشكل تنزاني • زيت زيتون • خل أبيض •

تيس وزن • بهارات اللحم • فلفل اسود • كمون • كزبره • قرفه • نجمة يانسون • ملح • طماطم • بقدونس • بصل • زيت •

لحم مفروم طازح • لحم مكعبات • دجاج مسحب • بقدونس • بصل • بهارات مشاوي • ملح • زيت زيتون