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Richard Colmenares

Merida-Venezuela.

amante de la buena comida !.

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Richard Colmenares

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Ensalada mixta

pimentón • pepino • lechuga • tomate • cebolla cortada en plumita • aguacate
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Medallones de limitó con papas rústicas

medallones de lomito • papas rústicas • Crema de aglioli a base de aceite de humo y zanahoria • Crema de ajoporro
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Cróstata de coco

harina de trigo • amarillas de Huevo • mantquilla
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Croquetas de pescado

pescado fresco • pimentón • cebolla, • ajo
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Ceviche de camarones

camarones sin concha • jugo de 3 o 4 limones • cebolla • cilantro o perejil
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Bombones de chocolate

chocolate negro • mantequilla
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Tostadas mexicanas con vegetales y ensalada agridulce

vegetales • ensalada agridulce • tostadas mexicanas caseras