meloisa19

Para 5-7 personas • mantequilla (derretida) • azúcar rubia • huevos • jugo de naranja • ralladura de naranja • zanahorias ralladas (y molidas) • harina integral • avena (molida) • sal • bicarbonato • polvos de hornear •

queso cabeza • Tomates cortado en rodajas • Salsa de cilantro • Pan corriente o pan de molde • -- Para la salsa: • cilantro • aceite o a gusto • ají escabeche • ajo • comino • Sal, pimienta