Amnah Ali Anouz

حليب • كريم كراميل • بسكوت كاكاو او كيكة شوكولاته ساده مفتته • سكر حسب الرغبه • فانيلا سائل • نشا • طحين • حليب • نشا • فانيلا سائل

رز بسمتي, منقوع • دجاجه, كامله, مقطعة الى قطع صغيرة • حمص, حب, مسلوق ومصفى • بصل, متوسط الحجم • ثوم, او حسب الرغبه • ماء, مغلي • زيت نباتي • ملح • فلفل اسمر • بهارات القدرة • كركم • غار

كريم كراميل • حليب • للكيكه : • بيض • سكر • زيت • باكنج باودر • فانيلا • كربونه • حليب • كاكاو (يفضل بدون سكر) • طحين

حليب • كريم كراميل • الكراميل لتزيين • سكر او حسب الرغبه • فانيلا سائل • قشطه • نشا • بسكوت ساده للتقديم

سميد ناعم • علبةسمنه وزن 1,700ك و2اصبع زبده200غ او علبةزبده وزن كيلو700 غ • ماء ورد • ماء زهر • حليب بودرة400غ • محلب مطحون • مستكه مطحونه • وماء للعجن..انا بغلي مع الماء يانسون وبخلي يبرد وبعجن في • للحشوة تمر مطحون بعجنو مع قرفة وسمنة ومحلب وسمسم ورشة بهار كعك

طحين • سكر • بيض حجم كبير • كاكاو • butter millk او لبن مخفف بماء انا هيك عملت • ماء دافئ • زيت • كربونه (بايكربونات الصوديوم) • باكنج باودر • ملح • فانيلا سائله

بيضات • حليب • برش حبتين برتقال وعصرها كامله • سكر • زيت • باكنج باودر • فانيلا • طحين ويمكن اقل او اكثر حسب نوعية الطحين • كاكاو مر • للصوص: • بودرة كريمه خفق • سكر بودرة •

بسكوت حوالي 80 حبه • نسكافيه للتغميس • حليب • للمهلبيه: • نشا • فانيلا • سكر • قشطة • زبدة • للشوكولاته: • كاكاو مر • سكر بودرة كبيرة •

بيضات • فانيلا • زيت • سكر • كاكاو • كاسترد • حليب • باكنج باودر • طحين • زيت • كبار كاكاو مر • قشطة •

سميد ويفضل متوسط الخشونه او ناعم • زيت • سكر • جوز الهند • لبن • بيض • فانيلا • باكينج باودر • كربونه • قطر • حليب • نشا •

طحين • خميرة • سكر • ملح • زبده او زيت زيتون او زيت نباتي • ساخن • لبن • دبس رمان (محلول بكاس ماء) • سمسم

لحمه مفرومه ناعمه مخلوطه مع القليل من البقدونس • بندورة معصورات • رب بندورة • ملح • بهارات الي بتفضليها • فلفل اسمر • بصل مفروم ناعم • بابريكا حلوه او حاره • ثوم مهروس • زعتر جاف • حليب مخلوط • طحين اونشا •

طحين • ملح • سكر • خميرة • ثوم بودره • بصل بودره • زعتر مجفف • زيت زيتون • لبن رايب • ريحان اذا متوفر • زعتر جاف • ثوم •

كريما بودرة • قشطه....فانيلا سائله معلقه طعام • جبنة كيري او 200غ جبنة كريمي • جيلاتين بودرة • حليب • سكر او حسب الرغبه انا بحبو خفيف سكر • جيلي كرز او فراوله او اي نكهة • بسكوت شاي ساده او اي نوع بتفضلو حجم كبير • زبدة مذابه

حليب • قشطة • سكر • فانيلا سائل • جبنة موزريلا • سميد • نشا مذوب بقليل من الحليب البارد • ك جيلاتين بودرة مذوبه بفنجان ماء بارد لمدةعشر دقايق • بسكوت شاي او اي نوع انا استخدمت بسكوت اوريو • زبده او علبة قشطه • عصير توت او اي نوع بتحبو والافضل طبيعي • جيلاتين مذوبه بماء بارد •

طحين • سمنه وزن كيلو و700 غرام • زبده وزن الباكيت الواحد 200 • زيت نباتي • بهار كعك حوالي • حليب بودرة 400 غرام • سمسم نص كاسه /قزحه او حبة البركه ربع كاسه • فانيلا • وظرفين باكنج باودر • خميرة فوريه • يانسون مغلي بليتر ماء ومصفى ومدفي للعجن • وكمية ماء دافئه للعجن •

طحين • سمنة • سكر بودرة • فستق حلبي او اي نوع مكسرات للتزيين

دجاج مخلي او مسحب من العظم وتكون كامله عدد • جبنة موزريلا وجبنة شيدر مبشور 2كوب او حسب الحاجه للحشو والتزيين • نقانق • بهارات دجاج وملح • ماء • وربع كوب خل • دبس الرمان (اختياري) • صوص الصويا(اختياري) • وزيت زيتون وليمون • وخضار لوضعها تحت الدجاج (بصل جزر بطاطا كرفس) اي نوع خضار متوفر • وخيطان طعام او فتل