Alitas, muslitos y pechuga de pollo en dados • Tentáculos y anillos de calamar • Mejillones+ mejillones con valva para decorar • Langostinos limpios y con cáscara para decorar • Cebollas, morrones y ajos • Caldo, condimento para arroz o azafrán • Salsa de tomate • arroz carolina • Chauchas, arvejas y choclo • Aceite
