atún del pacifico • Corazones de lechugas • palta o aguacate • mango • cebolla morada • Corazones de palmito trozado • Salsa de aceitunas verdes, alcaparras y perejil con aceite de sésamo y vinagre de vino blanco • Sal y pimienta • Acompañar con Quinoa mixta (preparada con arroz y lentejas)
