Shamu Hsu

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Shamu Hsu

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幼兒食譜：里肌燒肉排醃製

里肌肉10片 • 大蒜4顆 • 糖一大匙 • 五香粉 • 醬油兩小匙 • 黑胡椒適量（幼兒可不加） • 米酒一匙（幼兒可不加） • 青蔥 • 鳳梨6/1顆
- 30分鐘
- 3人份
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幼兒食譜：干貝酥（氣炸鍋版本）

干貝 • 鹽 • 油
- 2小時
- 1人份
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幼兒食譜：軟爛紅豆湯

紅豆一杯
- 2小時
- 2人份
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幼兒食譜：蔬菜煎餅

麵粉 • 青花菜 • 紅蘿蔔 • 洋蔥 • 蝦米 • 吻仔魚 • 新鮮香菇數朵 • 水 • 蠔油 • 白胡椒 • 橄欖油
- 15分鐘
- 2人份
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幼兒食譜：香菇煲粉

冬粉 • 新鮮香菇 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 蔥 • 蠔油 • 日式醬油 • 蒜頭
- 15分鐘
- 1人份
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幼兒食譜：吻仔魚

吻仔魚 • 蔥 • 大蒜 • 胡椒 • 鹽
- 15分鐘
- 1人份
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幼兒食譜：蘿蔔糕

蘿蔔絲 • 在來米粉 • 水 • 肉末 • 乾香菇 • 蝦米 • 紅蔥頭 • 糖一大匙 • 胡椒粉一大匙 • 鹽半大匙
- 4人份
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幼兒食譜：餅乾

無鹽奶油 • 砂糖 • 鹽 • 低筋麵粉 • 蛋黃
- 2小時
- 3人份
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幼兒食譜：醬炒菇菇

洋蔥 • 紅蘿蔔 • 雪鴻菇一包 • 烤肉醬
- 40分鐘
- 2人份
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幼兒食譜：起司玉子燒

蛋 • 起司
- 15 分鐘
- 2 份量
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幼兒食譜：三杯松本茸（無酒料理）

松本茸 • 薑片 • 蔥 • 蒜頭 • 砂糖 • 醬油 • 水半杯
- 1人份
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春x堂招牌米血

米血 • 醬油 • 蠔油 • 砂糖 • 沙茶 • 柴魚片 • 蒜頭
- 2人份
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幼兒食譜：電鍋懶人版綠豆湯

綠豆 • 綠豆蒜 • 燕麥 • 黑糖
- 4人份
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幼兒食譜：糯米地瓜球

地瓜 • 糯米粉 • 糖粉 • 乳酪塊
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幼兒食譜：蜜汁小魚乾

小魚乾 • 白糖 • 蜂蜜 • 薄鹽醬油 • 熟芝麻
- 1人份
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幼兒食譜：牛排青醬義大利麵

義大利管麵 • 鹽 • 牛排 • 九層塔 • 海鹽 • 胡椒粒 • 蒜頭 • 橄欖油
- 1人份
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幼兒食譜：少鹽烤薯條

馬鈴薯 • 鹽 • 胡椒粒 • 橄欖油
- 1人份
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幼兒食譜：菠菜義大利麵

菠菜 • 洋蔥半顆 • 蒜頭 • 義大利麵 • 鹽 • 胡椒粒 • 起司粉 • 莫札瑞拉起司 • 小磨坊義大利香料粉
- 3人份
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幼兒食譜：芝麻餅

鬆餅粉 • 蛋 • 鮮奶 • 熟芝麻 • 奶油 • 烘焙紙
- 1人份
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幼兒食譜：自製鳳梨果醬（麵包機版）

鳳梨 • 砂糖 • 檸檬 • 玻璃瓶
- 2人份