bawang putih • air • royco ayam • lada bubuk • tepung terigu • tepung sagu • telur • Daun bawang • Bahan tambahan: • air + 2 sdm minyak goreng untuk merebus otak-otak • minyak untuk menggoreng otak-otak
ikan bandeng besar (potong sesuai selera) • Bahan Bumbu: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri (sangrai) • kunyit • jahe • daun jeruk • garem •
Kol uk besar (iris-iris) • Toge • Kacang panjang (Potong-potong kecil) • Terong Bulat hijau (iris-iris tipis) • Daun kemangi • timun (iris-iris) • BAHAN BUMBU NYA: • Kacang Tanah giling/halus • kencur • bawang putih • Cabe rawit merah • Terasi •
Kentang (Serut dan Goreng kering) • Teri medan (Goreng kering) • Kacang tanah (Goreng kering) • Cabe Merah • Cabe Rawit Merah • Bawang Merah • bawang putih • Garem • sasa (bumbu penyedap) • Gula Pasir • minyak goreng (Untuk menggoreng dan menumis)
Kacang panjang • Tempe • cabe merah • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir • penyedap rasa • minyak (untuk menumis) • air