Silvina Moreno

~Masa~ • > 200 gr. Harina 0000 • > 100 gr. Fécula de Maíz • > 100 gr. Azúcar • > 100 gr. Manteca • > 2 Huevos • > 1 Cucharada de Polvo para Hornear • > Ralladura de Limón • ~Relleno~ • > 400 ml. Agua • > 100 ml. Jugo de Limón (natural) • > 40 gr. Manteca •

Pechugas • Cebolla Pequeña • Ajo • Puré de Tomate • Mostaza • Jugo de Naranja • Sal-Pimienta-Nuez Moscada

~Masa~ • > 500 gr. Harina de Mandioca • > 400 gr. Queso Mozzarela • > 250 ml. Leche • > 125 ml. Aceite • > 20 gr. Sal