Lavar y secar el pollo marinar desde un día antes o desde la mañana.

Primero lavamos bien las patatas, pero no las pelamos. Después envolvemos bien las patatas en film transparente.

Es muy importante que estén bien envueltas para evitar que se pierda vapor del cocinado de la patata.

Introducimos en el microondas a potencia máxima durante un tiempo de 5 minutos.

El tiempo y siempre podrá variar en función del tamaño de las patatas.

Dejar enfriar y desenvolver con cuidado, partir en cuartos y revolver con el pollo bañar cola salsa del pollo

En un recipiente para horno poner el pollo con la salsa del marinado.

A 200º x 40 min y agregar las patatas en los ultimos 15 min bañandolas con la salsa.