Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en tiras o trozos pequeños. Mezclar el pollo con la salsa maggi, la pimienta, 1 ajo picadito, las claras de huevo y la maicena; esto se hace con la mano, marinar por 30 min.
- 2
En un sarten freir la cebolla , el pimiento verde por 2 minutos y apartar.
- 3
Freír el pollo y poner en papel absorvente para que escurra.
- 4
salsa de piña:
En un sartén se agrega un poco de aceite, el jengibre, el vinagre, el jugo de piña, el azúcar para que se derrita y se forme una salsa melosa. - 5
Agrega el vino y el puré de tomate y la maicena diluida, se deja unos minutos y se agrega la piña, la cebolla, el pimiento y el pollo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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