Lasagna con pasta de codito

Name: Lasagna con pasta de codito
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 g Pasta cocida. (fideua); 1 Pimiento verde; 1 Pimiento rojo; 100 g Salchicha; 200g Carne picada; 1 Diente ajo; 1 Zanahoria; 1/2 Cebolla; 1 Bote salsa de tomate; 80g Queso grana padano; 200g Requesoón; Queso mozzarella rallado; 20 g Mantequilla; Aceite de oliva; 100 ml Caldo de pollo o pastilla de avecream; Sal y pimienta

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Pasta de codito con salsa bologñesa requeson, queso mozzarella y grana padano.

Lasagna con pasta de codito

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Playas de Rosarito

Pasta de codito con salsa bologñesa requeson, queso mozzarella y grana padano.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 gPasta cocida. (fideua)
1Pimiento verde
1Pimiento rojo
100 gSalchicha
200gCarne picada
1 Dienteajo
1Zanahoria
1/2Cebolla
1 Botesalsa de tomate
80gQueso grana padano
200gRequesoón
Queso mozzarella rallado
20 gMantequilla
Aceite de oliva
100 mlCaldo de pollo o pastilla de avecream
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ralla la zanahoria, pica la cebolla, el ajito, pica la salchicha, sofrie la cebolla, el ajo y la zanahoria, añade la carne molida y la salchicha picada.
2

Mezcla el caldo con el tomate; freir un poco los pimientos en tiras. Revolver el requeson, queso mozzarella, gran padano con un huevo y perejil picado.
3

Precalienta el horno a 200º, pon en el fondo del molde engrasado 1/3 de pasta espolvorea, 1/3 de queso grana, cubre con pimientos rojos y agrega la salsa de tomate. Repite la operación con tiras de pimiento amarillo y termina con pasta y espolvorea con mozzarella.
4

HORNO EN MODO DE ASAR 15 min.

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Maggie @maggie_cookbook1017

viernes, 04 de diciembre de 2009 a las 12:00 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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