Onde Onde Kentang Anti Meletus Enak Empuk🍒
Dulu sih pernah bikin onde onde dan meletus sodara sodara,dan sejak itu takut mau bikin lagi,tapi setelah baca banyak tips n trik gimana cara bikin onde2 anti meletus,mulai deh beranikan diri menaklukkan rasa penasaran akan onde,dan alhamdulillah berhasil,no meletus,empuk bahkan saat udah dingin,dan yang pasti enak...👍
source : wawa wiati
Onde Onde Kentang Anti Meletus Enak Empuk🍒
Dulu sih pernah bikin onde onde dan meletus sodara sodara,dan sejak itu takut mau bikin lagi,tapi setelah baca banyak tips n trik gimana cara bikin onde2 anti meletus,mulai deh beranikan diri menaklukkan rasa penasaran akan onde,dan alhamdulillah berhasil,no meletus,empuk bahkan saat udah dingin,dan yang pasti enak...👍
source : wawa wiati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isi : kukus kacang ijo yang sudah direndam kurleb 20 menit sampai mekar dan matang.Angkat,masukkan ke dalam blender + santan dan gula pasir,proses hingga lembut,pindahkan ke wajan,masukkan bahan lain,masak sampai kental & kalis.Dinginkan,bulatkan sebesar 15 gr.
- 2
Kulit : Campur semua bahan kulit kecuali air hangat,aduk rata sambil diuleni pelan,hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah cukup lemas.Timbang @25 gr.
- 3
Pipihkan bahan kulit,isi dengan 1 bulatan bahan isi,bulatkan kembali,rapatkan.Celup dengan sedikit air.Gulingkan di wijen sampai semua rata tertutup wijen,lakukan sampai habis.
- 4
Masukkan onde2 yang sudah terbalut wijen ke dalam 1 liter minyak goreng yang sudah dituang di wajan (minyak harus keadaan hangat api kecil),perlahan mulai besarkan apinya hingga api sedang,aduk terus onde2 dengan punggung sutiloreng sampai mengambang dan matang sambil diputar dengan punggung sutil.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar