Sacar 3 cucharadas de harina de la taza y reservar para trabajar, tamizar harina y azucar y sal.

Agregar mantequilla en dados, mezclar con 2 tenedores, una vez integrada añadir pizca de azucar avainillada y almendrras molidas.

Hacer una bola y tapar con papel film, meter al frigo por 30 minutos. Pintar las almendras y dejar secar.

Sacar la masa del frigo y hacer rollitos dar forma de dedos y en lapunta hacer una incision para poner una almendra, simulando una uña.

Ayudarte de un cuchillo para hacer figurar las lineas de los dedos. Volver a meter al frigo y precalentar el horno a 200ºc por 20 minutos.

Meter al horno y barnizar con leche , hornear de 18 a 20 minutos. Dejar enfriar y untar de mermelada de fresa.