Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 yogurt natural; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 tazas harina leudante; 1 jugó y ralladura de limón; 200 gr azúcar impalpable

carolina @cook_13498927

Súper esponjoso y fácil de hacer 🍋

Budín de limón

carolina @cook_13498927

Súper esponjoso y fácil de hacer 🍋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazaazúcar
2huevos
1/2 tazaaceite
1yogurt natural
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 tazasharina leudante
1jugó y ralladura de limón
200 grazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Primero batir a mano o en batidora los huevos a temperatura ambiente y el azúcar aprox 5 minutos.
2

Agregar el aceite y la esencia de vainilla. Integrar bien
3

Una vez integrado agregar el yogurt y revolver.
4

Agregar una taza de harina, revolver Bien y agregar la otra taza.
5

Por último agregamos la ralladura y el jugo de limón. Integrar y llevar a un molde de 24 cm enmantecado y enharinado a horno mínimo hasta introducir un cuchillo y que salga seco.
6

Para el glaseado mezclar 200 gr de azúcar impalpable con jugo de limón de a poco hasta que quede un glasé consistente. Hacer este paso una vez que el budín este frío.