Sütőben sült rántott hús, vegyes, grillezett zöldségkörettel

Name: Sütőben sült rántott hús, vegyes, grillezett zöldségkörettel
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg sertéscomb v. karaj; 1 db nagyobb lilahagyma; 1 db sárgapaprika; 2 db csiperkegomba; 1 db nagyobb sárgarépa; 1 db kisebb brokkoli; 1 db kisebb cukkini; 2 db főtt burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1 db tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint liszt

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Gyorsan elkészül, és még ráadásul finom is! A gyerekek nagyon szeretik. Érdemes elkészíteni. #2019

Olvass tovább

Sütőben sült rántott hús, vegyes, grillezett zöldségkörettel

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Gyorsan elkészül, és még ráadásul finom is! A gyerekek nagyon szeretik. Érdemes elkészíteni. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 fő

0,5 kgsertéscomb v. karaj
1 dbnagyobb lilahagyma
1 dbsárgapaprika
2 dbcsiperkegomba
1 dbnagyobb sárgarépa
1 dbkisebb brokkoli
1 dbkisebb cukkini
2 dbfőtt burgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
A panírozáshoz:
1 dbtojás
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerintliszt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk.
2

A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, majd ízlés szerint karikákra, vagy szeletekre vágjuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
3

A húst a szokásos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd egy tányérba öntött kevés olajban mindkét oldalát beleforgatjuk és jénaiba, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben megsütjük. Kb. félidőnél a húst megfordítjuk, hogy szép pirosra süljön mindkét oldala.
4

Míg a hús sül, addig a zöldségeket is grillezni tudjuk.
5

Amikor már mindkét dologgal végeztünk, jöhet a tálalás.
6

Jó étvágyat kívánok!