Cilok kenyal enak

Name: Cilok kenyal enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram terigu; 130 gram tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sachet royco ayam; Sejumput micin; 4 helai daun bawang rajang halus; 1 siung bawang putih; 200 ml Air; Segenggam kacang tanah; 1 butir utuh kemiri; 1 siung bawang putih; Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Nada saafia @Zhulphamie_

wonosobo jateng

Malam-malam pengen ngecilok. Alhamdulillah bocil doyan banget.

Lebih banyak

Cilok kenyal enak

Nada saafia @Zhulphamie_

wonosobo jateng

Malam-malam pengen ngecilok. Alhamdulillah bocil doyan banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 gramterigu
130 gramtapioka
1/2 sdtgaram
1/2 sachetroyco ayam
Sejumputmicin
4 helaidaun bawang rajang halus
1 siungbawang putih
200 mlAir
Saus kacang
Segenggamkacang tanah
1 butirutuh kemiri
1 siungbawang putih
Air
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih. Sisihkan
2

Didihkan air. Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan. Micin, royco dan garam.
3

Campurkan terigu dan daun bawang. Tuang air mendidih yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu. Aduk rata
4

Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah dibentuk.
5

Setelah selesai dibentuk. Didihkan air. Masukan semua cilok. Aduk sampai mengapung. Tandanya sudah matang.
6

Goreng kacang tanah. Sisihkan. Lalu goreng kemiri dan bawang putih. Haluskan kacang tanah dan bumbu-bumbu.
7

Panaskan 2sdm minyak. Goreng kacang tanah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula garam. Tunggu sampai tanak.
8

Cilok siap disajikan dengan saus kacang