Siapkan bahan

Campurkan ragi, dengan 1 sdm tepung terigu,sejumput gula pasir dan air hangat setengah gelas tambahkan sedikit pewarna merah, aduk hingga tercampur merata diamkan hingga berbuih dan mengembang ± 15 menit

Campurkan tepung terigu,susu bubuk,gula halus,kuning telur, ragi yang sudah mengembang dan sejumput garam aduk adonan hingga tercampur merata tambahkan air yang diberi pewarna merah secukupnya sambil terus diuleni lalu tambahkan mentega kuning dan garam aduk lagi hingga tercampur merata

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat ± 2 jam

Kempeskan lagi adonan yang sudah mengembang lalu bulatkan adonan isi dengan pisang lalu bulatkan letakkan diatas daun pisang atau kertas roti diamkan hingga mengembang lagi ±1 jam

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tang sudah mengembang sempurna goreng hingga matang