Perkedel tempe

Name: Perkedel tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks daun; 1 sdm tepung terigu; 1 butir telur kocok lepas; Bumbu-bumbu :; 2 buah cabe merah haluskan; 1 siung bawang putih haluskan; 3 butir bawang merah haluskan; 1 sdt lada bubuk; daun bawang iris tipis; seledri iris tipis; secukupnya garam & penyedap kaldu bubuk

Yngsh @cook_14277903

Pekanbaru, Riau

Bukan hanya kentang yang bisa dibuat perkedel tempe pun bisa diolah jadi perkedel sehingga ada variasi dalam menikmati tempe selain untuk lauk perkedel tempe juga bisa jadi kudapan cocolan saos botol.

Lebih banyak

Perkedel tempe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksdaun
1 sdmtepung terigu
1 butirtelur kocok lepas
Bumbu-bumbu :
2 buahcabe merah haluskan
1 siungbawang putih haluskan
3 butirbawang merah haluskan
1 sdtlada bubuk
daun bawang iris tipis
seledri iris tipis
secukupnyagaram & penyedap kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis cabe merah + bawang putih + bawang merah hingga harum.
2

Kukus tempe hingga lunak kemudian lumatkan selagi panas.
3

Campurkan lumatan tempe kukus + bahan lainnya + bumbu-bumbu + tumisan bumbu dan aduk hingga tercampur rata.
4

Bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng hingga matang kuning kecoklatan.