Flan napolitano
Receta compartida de una mujer sabia, mi madrina Luci!! Un postre con nombre italiano, 'Napolitano' pero tradicional en las cocinas mexicanas, muy fácil de preparar, lleva dos leches, queso panela y el toque mágico 'la pasión con la que se hace'. Para disfrutar en familia y con amigos.
Flan napolitano
Receta compartida de una mujer sabia, mi madrina Luci!! Un postre con nombre italiano, 'Napolitano' pero tradicional en las cocinas mexicanas, muy fácil de preparar, lleva dos leches, queso panela y el toque mágico 'la pasión con la que se hace'. Para disfrutar en familia y con amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
EN UN REFRACTARIO SE DERRITE EL AZUCAR PARA HACER EL CARAMELO, DERRETIDA, NO QUEMADA.
- 2
LICUAMOS LOS 4 HUEVOS, EL QUESO, LE INCORPORAMOS LAS LECHES Y LA CANELA.
- 3
EN EL REFRACTARIO (MOLDE) COLOCAMOS EL CARAMELO, UNA VEZ FRIO, LE BACEAMOS LO LICUADO COLANDO ESTO. CUBRIMOS CON PAPEL ALUMINIO, Y LO COCINAMOS A BAÑO MARIA. UNA VEZ LISTO, SE INTRODUCE EN EL REFRIGERADOR Y ESPERAMOS A QUE ENFRIE.
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