Calentar bien la sarten, hechar el aceite y añadir todo el arros. Freirlo un rato hasta que no se pone de color blanco mezclando sin parar paraque no se queme.

Hechar agua caliente y añadir una pastilla de caldo, previamente convertiendola en polvo. Poner fuego medio y dejar cocerse sin mezclar hasta que se evapora toda el agua.

Mientras tanto rallar la zanahoria, picar la cebolla y hacer el sofrito con una pizca de aceite. Cuando el arros estara listo añadir el sofrito, mezclar bien. Veremos como la zahaoria tiñara el arroz. Y servir.