Csorbaleves innen-onnan

Name: Csorbaleves innen-onnan
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej közepes hagyma; 2 db szép szelet húsos szalonna; 1 ek zsír; 30 dkg csirkemell; 1 db nagy sárgarépa kockára vágva; 1 db nagy petrezselyemgyökér; 1/2 db karalábé; 25-30 dkg zöldbab; 1 marék borsó; 1,5 dl (házi) tejföl; 1 nagy csokor lestyán; ízlés szerint kapor; ízlés szerint csombor (borsikafű); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 ek citromlé

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Több receptből választottam ki azt, ami megtetszett. Nagyon finom lett a végeredmény!

Olvass tovább

Csorbaleves innen-onnan

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Több receptből választottam ki azt, ami megtetszett. Nagyon finom lett a végeredmény!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1, 5 óra

4 főre

1 fejközepes hagyma
2 dbszép szelet húsos szalonna
1 ekzsír
30 dkgcsirkemell
1 dbnagy sárgarépa kockára vágva
1 dbnagy petrezselyemgyökér
1/2 dbkaralábé
25-30 dkgzöldbab
1 marékborsó
1,5 dl(házi) tejföl
1 nagy csokorlestyán
ízlés szerintkapor
ízlés szerintcsombor (borsikafű)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 ekcitromlé

Mentve

Elkészítés

1, 5 óra

1

A szalonnát felaprítjuk, zsírját kisütjük. Ha kell, kevés zsírt tegyünk alá!
2

Hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk. Erre tesszük a kisebb kockákra vágott húst. Megpirítjuk, majd kivesszük az edényből.
3

A maradék zsírt beletesszük, és megpirítjuk rajta a felkockázott zöldségféléket. Rádobjuk az apróra vágott fűszernövényeket is.
4

Hozzáadjuk a hagymás- szalonnás- húsos keveréket, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
5

Ízlés szerint fűszerezzük!
6

Ha minden megpuhult, behabarjuk a tejföllel. Szaggassunk bele galuskát! Végül 1 evőkanál citromlevet adjunk hozzá!